长久以来，老百姓对白酒中的“固态法白酒”和“液态法白酒”概念分不清，也许连部分生产者和管理者都分不清。最明显的就是，“固液法白酒”应归属于那一类管理，特别是产品的标签如何标注。由于这方面的原因导致这类产品在标签标注上非常混乱，给消费者选择白酒消费时带来极大的不便甚至于误导。对此，国家市场监管总局于2018 年12月在答复中国酒业协会的复函中作了明确的界定《关于液态法白酒标签标注问题的复函》（市监食生函[2018]1649号）。复函对三种生产工艺所生产的白酒统一归纳为“液态法白酒”并严格要求标注产品配料表成份：
    1、对于以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒，加水勾调制成的液态法白酒，应当标注所使用的原料和水。
    2、对于以食用酒精为基酒，经香醅（以高梁、小麦等为原料经固态发酵工艺生产的香醅）串香或直接加入固态法白酒勾调制成的液态法白酒（本站注解：这实质上就是现在固液法白酒的生产工艺），应当标注食用酒精、水和所使用的高梁、小麦等原料；勾调时使用食品添加剂的，还应当如实标注所使用的食品添加剂（本站注解：以前没有这一规定，现在加上是非常重要，如酒里添加的乙酸乙酯等，标明后就对应了“纯粮酿造”酒的规定，“非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒”）。
    3、对于以食用酒精为基酒，应当标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高梁、小麦等。
    各种原料应按照生产加工者勾调时加入量的递减顺序一一排列。

    凡是以上述三种工艺生产的白酒，消费者如发现其标签配料中不按此规定标注的，都可以向市场监管部门举报投诉。