白酒市场监管之问（十五）江津老白干酒涉嫌违法欺诈消费者
违规江津老白干酒市场上还在销售
监管部门视舆情不作为变相助长违法行为
2026年7月2日，重庆两江新区观音桥新世纪超市、重庆百货大楼超市还在销售。
市场监管局应做到以下行政行为：
调香白酒标签违规（江津老白干类）食品召回监管履职操作清单
一、线索接收与快速核查（0-24小时）
（一）线索登记
舆情线索，登记：品牌、批次、生产日期、违规情形（虚假标注粮食、未标注食用酒精、混淆固态/调香白酒）、销售区域、涉事货值预估。
（二）现场核查措施
1.赴生产企业现场，查封成品库、半成品、违规标签包材；
2.调取投料记录、生产台账、出厂检验报告、经销商出库单、电商发货记录；
3.抽样送检酒体，区分仅标签瑕疵/存在酒体安全隐患；
4.固定证据：拍照、录像、制作询问笔录，锁定违法事实。
（三）临时管控文书
当场下达《责令停产整改通知书》，停止同批次、同款产品生产发货；同步向辖区商超、烟酒批发商、线上平台推送协查通知，要求立即下架封存涉事产品。
1.风险判定
仅标签虚假、酒体无安全危害（调香白酒虚假标注高粱）：三级召回，企业72小时内提交召回计划；
含非法添加剂、工业酒精、损害人体健康：一/二级召回，24/48小时启动，同步上报市级市场监管局。
2.审核企业召回计划（必审要点）
a.完整列明全部涉事批次、生产日期、销售省市、线上线下渠道；
b.召回公告内容：违规原因、退换货渠道、消费者补偿方案；
C.回收仓储地点、回收台账登记制度、回收产品处置方案；
d.时限承诺、专人负责、联系方式。
3.责令召回
企业逾期不报、方案存在重大漏洞、拒不主动召回，出具《责令召回通知书》，明确召回期限、法律后果。
三、全程监督召回实施（召回周期内常态化管控）
1.公告监督
督促企业官网、电商店铺、线下门店、地方媒体发布召回公告；约谈直播、电商平台强制弹窗推送召回提醒，屏蔽商品链接。
2.流通渠道排查
逐户核查烟酒商行、商超、餐饮、批发市场，核对下架封存台账，对隐瞒销售、拒不下架经营者单独立案。
3.回收台账核验
每日核对回收产品数量、消费者退货登记，比对出厂总量，差额部分责令企业溯源追回，说明流向。
4.消费者维权兜底
畅通12315调解退货退款、赔偿纠纷，监督企业落实退换、补偿承诺，不得设置退货门槛。
四、召回后产品处置现场监管
1.单纯标签瑕疵、酒体合格：监管人员到场全程监督重新印制合规标签，留存影像、台账，整改后方可重新上市；
2.虚假宣传情节恶劣、多次同类违法、群众反响大：现场监督无害化销毁，全程录像存档，严禁产品回流市场。
五、立案查处与联合惩戒（召回同步开展）
1.处罚适用依据
a.标签虚假误导：《食品安全法》第125条，没收产品+违法所得，货值不足1万罚5千-5万；货值1万以上处货值5-10倍罚款；
b.拒不执行召回：加重处罚，处货值5-20倍罚款；
c.线上平台未履行下架义务，单独对平台处罚。
2.配套惩戒措施
a.约谈企业法定代表人、质量负责人，签署合规承诺书；
b.录入食品安全信用档案，列入经营异常/严重失信名单；
c.限制政府采购、招投标、信贷扶持；
d.典型案例对外公示曝光；
e.屡犯不改、情节严重：暂扣直至吊销食品生产许可证。
3.行刑衔接
查实以食用酒精酒冒充纯粮酒欺诈、涉案金额较大、存在人身安全风险，移送公安机关处理。
六、溯源排查与行业专项整治（闭环治理）
1.上下游溯源：追查标签印刷企业、原料供应商、各级经销商，一并核查进货查验责任落实情况；
2.区域专项行动：以本案为样板，开展辖区液态法、调香白酒专项排查，重点整治虚假粮食标注、食用酒精标示不规范问题，建立白酒生产企业一户一档监管台账；
3.行业警示约谈辖区全部白酒生产企业，宣贯GB/T 10346、T/CQJX 4-2022标准及食品召回法定要求。
七、复查验收与长效监管
1.整改复查：召回、处罚完成后上门复查，核查新标签合规性、投料记录、出厂检验制度完善情况；复查不合格继续停产整顿；
2.跟踪回访：半年内增加日常抽检频次，定期抽查成品标签；
3.信息公开：依法公开行政处罚决定书、产品召回公告，接受社会监督。
八、履职备查归档清单（整套卷宗留存）
1.线索登记表、现场检查笔录、影像证据、抽样检验报告
2.责令停产、责令召回等执法文书送达回执
3.企业召回计划、召回公告、回收登记台账
4.产品重新贴标/销毁全过程记录、照片视频
5.行政处罚卷宗、约谈记录、企业合规承诺书
6.流通渠道协查记录、行业整治台账、复查记录。