一名国企退休职工，一个只接受过初中教育的“老三届”，如今却成了无数财大气粗的违法房地产开发商以及违法食品企业咬牙切齿的人物，他就是陕西省西安市民间职业打假人——孙安民。
    陕西蒋卫锁乳品有限公司举办的“快乐金秋游长安”活动于2011年10月27日在古城西安启动，蒋卫锁总经理专门邀请民间职业打假人孙安民老师作为本次的特邀嘉宾，并向其颁发聘书，聘请孙老师为陕西蒋卫锁乳品有限公司的打假维权顾问。近日，陕西蒋卫锁乳品有限公司新闻中心记者高艳就本次活动对孙安民老师进行了专访。 
    高艳（陕西蒋卫锁乳品有限公司新闻中心记者）：在百余加盟商游长安活动中，公司邀请您作为本次活动的特邀嘉宾，听说您也有一段漫长而又艰苦卓绝的打假经历，被称为“民间职业打假人”对吗？ 
    孙安民（民间职业打假人）：我自2000年开始涉入违法房地产开发案件的打假，受被房地产开发商欺骗而又投诉无门的消费者之托，长年累月奔波于各地，无偿帮助维权，直到把违法开发商送上法庭。这件事引起了社会各界媒体的广泛关注，并予以报道。随后，我又介入食品安全、行政案件的打假，后来名声越来越大，有人戏称打假维权是一场艰苦卓绝的长征，说孙安民就是这场长征中的擎旗手，我也被人称为“民间职业打假人”。 
    高艳：由此看来，蒋卫锁总经理邀请您参与本次加盟商游长安活动是十分有意义的。在本次活动中，您作为“民间职业打假人”监督以中国乳业打假第一人蒋卫锁总经理名字命名的陕西蒋卫锁乳品有限公司的奶源基地和加工厂，这一点您怎么看？ 
    孙安民：我是一个打假人，但首先是一个消费者，本来有着正常的生活和工作，但是却走上了房产打假之路，整天和违法犯罪行为作斗争。随后，介入食品安全方面、行政案件方面的打假，我有个《老孙打假》的网站，这是在相关部门、专家、律师、媒体、企业的支持下创立的，宣传、捍卫国家的法规、法律及政策为宗旨，以维护国家企业及消费者的合法权益不受侵害为目的，面向社会，征集坑蒙拐骗、虚假信息、抨击假冒伪劣，欺诈侵权行为，支持房地产界及各行各业诚信、合法经营，依法打假、揭黑、维权、索赔，联合各界有识之士和力量，共同维护各界弱势群体的合法权益。 
    我经常接到消费者的求助电话和邮件，也经常参与打假公益活动，无偿维护消费者的合法权益，受到媒体的广泛关注。陕西蒋卫锁乳品有限公司邀请我参与“快乐金秋游长安”活动的全过程，我对此也特别感兴趣。现在没有几个企业敢这么大胆地邀请打假人、消费者、加盟商来共同监管企业的生产、销售的各个环节。在这一点，蒋卫锁总经理的精神和魄力是难能可贵的。 
    现在大多数企业和经销商对打假人不是恨之入骨就是敬而远之再就是心有余悸，而蒋卫锁羊奶粉公司就敢这么做，尤其是蒋卫锁总经理敢于向所有人公开生产、销售的各个环节。现在很多企业为什么不敢这样做，一是害怕打假人泄露企业内部机密和不被告人的掺假内幕，曝光后从此一蹶不振；二是害怕打假人被人利用，不能起到监督的作用。我被蒋卫锁羊奶粉公司邀请做为本次活动的嘉宾，第一是以消费者的身份参与本次活动的，其次才是打假人，在本次活动中有经销商以及意向客户，百余人扮演着不同的社会身份，共同监督蒋卫锁羊奶粉公司的奶源基地和加工厂。 
    蒋卫锁总经理本身作为中国乳业打假第一人，他首先看重的就是食品的质量和安全，凭借用良心做奶粉的宗旨，对奶源严格把关，他是把羊奶粉当做一项事业来做，而不是当做一个工作任务来完成。他邀请乳业界名人、打假人、消费者、加盟商共同参与奶源基地和加工厂的考察和参观，就是为了向外界公开安全合法的经营行为，让外人去监督生产和经营全过程，以此来证明一个企业应该对消费者的诚信和坦白，这在整个乳品行业里是极为罕见的。 
    高艳：蒋卫锁总经理正是用他的实际行动和蒋卫锁工作团队的努力来践行企业的服务宗旨的。在参观奶源基地和加工厂后，您对蒋卫锁羊奶粉公司的奶源基地和加工厂有什么看法呢？ 
    孙安民：在参观奶源基地和加工厂的过程中，我也是感慨良多。在参观奶山羊基地时，玉山奶山羊是真正的吃百草喝泉水，奶源优质安全绿色无公害。关中奶山羊是圈养的，集中饲养、集中挤奶，利用现代化的挤奶设备和饲料加工车间，保证了源源不断的奶源供应。所以说，蒋卫锁羊奶粉不怕没有奶源，不怕没有好奶源，好奶源在于全程监管和科学管理。
    蒋卫锁羊奶粉公司通过与西北农林科技大学、西北大学相关专业合作，不断培养优质人才，利用生物技术提出生态养羊四季产奶的设想，这解决了奶羊因季节等其他因素不能四季产奶的问题，这在乳品行业里也是值得大力提倡和支持的。
    蒋卫锁羊奶粉公司在奶源基地建设方面做的也很到位，不断优化奶源基地设施，加大对奶源基地的支持力度，规范管理、科学饲养，蒋卫锁羊奶粉公司真正实现了全程监管安全放心的服务口号。
    在参观加工厂时，蒋卫锁羊奶粉公司在对产品生产的整个过程中的环境卫生监管这方面让人很震惊。做好奶粉，不仅要有好奶源，更要严格把关整个生产环节。加工厂里有电子监控室、加工车间、污水处理、百人会议室等，加工厂现代化的加工设备、科学规范的管理、产品质量卫生的严格监管等让人对产品的质量特别放心。 
    高艳：这次公司邀请所有加盟商前来考察参观，也就是让所有的加盟商对蒋卫锁羊奶粉的质量心里有底，这样对消费者介绍产品时也能信心十足。那么，您对公司从原奶收购到加工再到销售一体化的过程中，有什么好的意见和建议呢？ 
    孙安民：俗话说“病从口入，祸从口出”，食品安全一直是人们热切关心的话题，蒋卫锁羊奶粉公司邀请我参加这样一个活动也是让我从一个消费者角度和一个打假人的角度来看一个乳品企业的。而宏兴乳业作为蒋卫锁羊奶粉婴幼儿系列的主要的生产厂家，在环境卫生监管方面还是很严格很规范的，公司在这方面也做得比较到位，全程电脑监控，真正做到安全放心。
    蒋卫锁羊奶粉公司在全国已经发展到200多家加盟店了，那么蒋卫锁羊奶粉市场已经全面铺开，那么这里就要涉及到市场管理与渠道管理这方面，要想做好这个品牌，就要保证一个健康有序的市场环境，所以加盟商们还得坚持公司的服务宗旨，诚信做人，诚信做事，用良心做奶粉。其次就是过期变质产品的处理问题了，这个也涉及到了一个企业的诚信与责任的问题，而蒋卫锁总经理作为中国乳业打假第一人，不收假、不掺假、不卖假这是毫无疑问的。正是蒋卫锁总经理有这样的魄力和胆量，公开企业的经营行为和生产环节，这种对消费者负责的态度和对乳品行业敬业的精神是少见的，蒋卫锁羊奶粉无疑给消费者带来了福音。
    在本次活动中，陕西蒋卫锁乳品有限公司在广大加盟商、消费者以及打假人的共同参与和监督之下，完成了对奶源基地和加工厂的参观和考察，这正是践行了蒋卫锁羊奶粉公司宣扬诚信经营以及用良心做奶粉的服务宗旨，蒋卫锁羊奶粉将以安全放心的产品质量引领中国乳业第一诚信品牌，朝着更广阔的天地迈进。