不合格的塑料袋都有一些特点，首先就是被染了色的，其次就是有异味，还有就是对着光线或阳光看里边有杂质的，而且强度通常都比较差，手指一捅就破。
劣质的塑料袋通常含有较多的重金属，像铅盐一类，因此不要用来装含油脂的食物，因为油本身就是溶剂，它会把塑料袋中的铅盐类有害物质溶解出来，随着食物进入人体。还有就是不要用这种塑料袋装着食物进行加热，随着温度的升高，有害物溶解速度会加快。
那么，合格的塑料袋怎么辨别呢?很简单，四步走：一、用力抖动，发出哗哗啦啦的清脆响声是合格塑料袋，而声音小且闷的，则不合格;二、手摸袋面，很光滑是合格的，发黏、发涩是不合格的;三、棉签蹭，用棉签蘸上食用色拉油在塑料袋内侧有颜色处蹭40—50遍，有掉色现象的不合格;四、细看，合格塑料购物袋上都有材质名称、安全环保声明、执行标准代号以及生产企业信息等。
此外，从2008年1月1日开始，凡食品用塑料袋必须标注“食品用”字样，并且必须有国家质检总局统一颁发的质量安全许可标志QS及编号，只有这种塑料袋才可以放心地用来包装食品。(国际食品包装协会常务副会长兼秘书长)