一．粮食及制成品

    1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；

    2.大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感；

    3.黑心月饼；掺加化肥的月饼；

    4.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生産黑馅饺子；

二.肉蛋类

    1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；

    2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；

    7.用"瘦肉精"饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以治疗哮喘；

    3.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；

    4.用骡马肉冒充平遥牛肉；

    5.敌敌畏泡金华火腿；

    6.江苏泰兴市出现"有毒香肠"；

    7.温州有毒的"乡巴佬"食品；

    8.用加丽素红喂养的鸡所産的红心鸡蛋，引起严重贫血、白血病、骨髓病变等；

三.蔬菜，水果类

    1.残留农药超标的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、噻蟎酮、三唑锡、杀螟硫磷等）；巨毒高残留农药的张北"无公害"蔬菜；

    2.用硫磺熏制的土豆；

    3.用违禁的"工业盐"腌制的四川泡菜；

    4.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用"3911"农药浸灌出的，其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活下降等；

    5.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋；

    6.黑心豆芽；

    7.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；

    8.用激素催熟的草莓、狝猴桃；

    9.果脯、蜜饯中细菌之多，超过国家标准的100倍；

    10.含有甲醛的有毒蜜枣；

四.副食，水发食品，调料制剂

    1.用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状；

    2.用猪大粪浸泡制作臭豆腐；

    3.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹；

    4.用掉白块、色素加工出的红薯粉条；

    5.掺加"掉白块"的龙口粉丝；

    6.变质豆奶；

    7.安徽出现的毒奶粉；

    8.含石炭酸的米粉；

    9.上海三元"全佳"牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数位计量；

    10.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；

    11.用墨水染过色的"黑"木耳；

    12.用色素染制的绿茶；

    13.用人尿浸泡的鲜海虾；

    14.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛；

    15.糖精水和色素勾兑的"葡萄酒"；

    16.工业用酒精勾兑出的白酒；

    17.在下水道淘出的"潲水油"；

    18.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料；