据新华社报道 为保证人民群众吃上“放心肉”，商务部、公安部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局决定于6月至12月间在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治工作。
此次专项行动重点包括病死畜禽非法交易、私屠滥宰、使用瘦肉精等禁用物质以及注水肉整治等，将强化对活禽和生猪(牛、羊)的产地检疫，加强对畜禽养殖场(户)的监管，严肃查处屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行为;加强对注水肉高发区域和时段的巡查，依法严厉查处对生猪(牛、羊)注水或注入其他物质，发现定点屠宰厂(场)对生猪(牛、羊)注水或注入其他物质的，要立即责令停业整顿，情节严重的，取消定点屠宰资格。