商报记者 祝云燕

“生产厂家都搞不清楚的燕窝，谁敢放心吃啊！” 6月23日本报刊登《网红“小仙炖燕窝”究竟是谁生产的》一文后，杭州的陈女士联系到记者，表示想把此前购买的小仙炖周卡退掉。陈女士说：“吃燕窝就是吃健康，如果不能确保品质绝对要拉入黑名单！我有一个怀孕6个月的朋友看到新闻都要哭了，谁不想把最好最健康的给宝宝啊！”

而自从6月12日佳明佳（北京）绿色食品科技股份有限公司“自爆”小仙炖电子商务有限公司冒用自家生产资质后，小仙炖官方仅在6月14日回复表示这些信息“严重不实”，此后就再无动静。面对许多像陈女士这样的消费者来说，无数疑问不知向何处寻答案。

纠纷是因佳明佳股东变更？

事件关键或许是委托合同

昨天，消费者陈女士联系到小仙炖天猫店客服，表示因为冒用生产资质一事感觉心里很不安，希望退卡。随后，客服给陈女士发了一篇文章链接，大致内容与小仙炖6月14日的官方回应几乎无差——佳明佳所说严重失实、已签署合同、具有食品标准。“但仍然没有说是谁生产的燕窝。生产商究竟是谁？质量有没有保证？这些才是我最关心的问题。”陈女士表示。

为此记者拨打了小仙炖客服热线，客服告诉记者，目前小仙炖燕窝都是小仙炖霸州食品有限公司生产的。记者在天眼查上看到，该公司在2019年5月成立。据了解，2019年佳明佳公司起诉之后，小仙炖商务公司成立了小仙炖霸州食品有限公司，并在2019年11月获得食品生产许可证。那么在2019年11月前呢？小仙炖燕窝瓶身上的委托方佳明佳表示自己根本没有生产能力，而小仙炖方声明却显示，和佳明佳公司签署了正式委托生产加工合同并支付了加工费用。

事件的关键或许就在这份委托加工合同里。记者发现，在小仙炖官方和客服回应中，均未出示该合同的细节，也没有出示委托佳明佳生产的费用明细和委托协议的相关证据，而对于工人和材料究竟是谁经手等问题，至今无解。为了弄清楚事情原委，记者在微博私信了小仙炖官博采访函，但截至发稿未收到回复。

关于小仙炖究竟有没有冒用生产资质，最终需要监管机构进行认定。《食品安全法》第一百二十二条规定，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。也就是说，如果小仙炖一旦被确定为冒用资质，或将面临巨额处罚和消费者赔偿。

佳明佳在册员工只有两个

面对质疑小仙炖仍在大力营销

无论委托合同是否存在及有效，作为佳明佳持股68.75%的大股东洪筵在接受记者采访时表示：“佳明佳从2016年起在册的只有两名员工，其中一个是保洁。没有人、没有设备怎么生产燕窝？”对于莫名成了小仙炖燕窝的生产商，洪筵觉得要把这件事情弄清楚，给消费者一个交代。

记者注意到，在双方合作期间，佳明佳曾两次被北京市顺义区食药监局行政处罚：2018年6月，北京市顺义区食品药品监督管理局对佳明佳公司出具了行政处罚，没收违法所得7980元，并罚款人民币23000元；2018年9月，因安排未取得健康证的人员从事直接入口食品工作，佳明佳公司被处以警告的行政处罚。明明已经停业，却还被处罚，洪筵告诉记者，现在佳明佳公司之所以发声是为了“自保”，和小仙炖商务公司撇清关系，并赔偿带给佳明佳公司的损失。目前佳明佳已提起诉讼，要求小仙炖赔偿损失3000万。

面对这种种质疑，小仙炖官方从6月14日起就表现得很“安静”，但其营销投入依然毫不手软，在各大平台狂刷战报，大力宣传“销量领先”，但在涉嫌无证生产的阴影下，小仙炖一年销售数百万瓶的鲜炖燕窝不免让人担忧。记者在微博中搜索“小仙炖”，发现不少针对小仙炖产品问题的投诉：3月1日，有微博网友爆料称，怀孕5个月时在吃“小仙炖”燕窝时吃到了玻璃；而在小仙炖的天猫官方旗舰店里，也不乏口感差、燕窝稀的客诉，更严重的甚至在产品中发现了蛆虫，但客服依旧“态度强硬”。

面对汹涌而来的争议，快速登顶鲜炖燕窝顶峰的小仙炖将如何应对？本报将继续跟踪报道。